ইজি রেসিপি – EZze Recipe

শখের বসে একটি ইউটিউব চ্যানেল খোলা উদ্দেশ্য নিজে শেখা রান্না গুলোকে একটি লাইব্রেরি আকারে সংরক্ষণ করা যেন নতুন রাধুনি এবং ভবিষ্যৎ প্রজন্ম কিছুটা শিখতে পারে। কিন্তু অনলাইন ব্যবহার করে রান্নার রেসিপি বের করে সেগুলো দেখে রান্না করতে পারা গেলেও অনেকের কাছেই একটু ঝামেলার মনে হয়। আর হাতের কাছে যদি একটা বই থাকে যেখানে উপকরণ এবং প্রণালী গুলো সম্পন্ন দেয়া রয়েছে নিঃসন্দেহে সেটা রান্নার উপকরণ গুলো গোছানো এবং রান্নার গতিটাকেও বাড়িয়ে দেবে। এই চিন্তা ভাবনা থেকেই কিছু রেসিপি সমন্বয়ে এই বইটি লেখা।